Dry Red Chilli || Lal Mirch Sabut

Rich in Vitamins and Antioxidants: Dry red chilies are an excellent source of vitamins, particularly Vitamin C and Vitamin A. They are also packed with antioxidants like carotenoids, which can help in fighting off free radicals in the body, thereby protecting cells from oxidative damage.

Boosts Metabolism: One of the most well-known benefits of red chilies is their ability to boost metabolism. The active compound capsaicin, found in red chilies, has thermogenic properties, which means it helps increase the body’s core temperature and accelerates fat-burning processes. This is why red chilies are often included in weight loss diets.

Improves Digestion: Dry red chili aids in digestion by stimulating the production of gastric juices. It can help reduce bloating, improve appetite, and alleviate indigestion. Additionally, capsaicin has anti-inflammatory properties that can protect the stomach lining from ulcers. READ MORE…

وٹامنز اور اینٹی آکسیڈنٹس سے بھرپور خشک لال مرچ وٹامن سی اور وٹامن اے کا بہترین ذریعہ ہیں۔ ان میں کاروٹینوائڈز جیسے اینٹی آکسیڈنٹس بھی پائے جاتے ہیں جو جسم میں فری ریڈیکلز سے لڑنے میں مدد دیتے ہیں اور سیلز کو آکسیڈیٹو نقصان سے بچاتے ہیں۔

میٹابولزم کو بڑھاتا ہے لال مرچ کا سب سے معروف فائدہ یہ ہے کہ یہ میٹابولزم کو بڑھاتا ہے۔ اس میں موجود فعال مرکب کیپسایسن میں تھرموجینک خصوصیات ہیں، جس کا مطلب ہے کہ یہ جسم کے درجہ حرارت کو بڑھاتا ہے اور چربی کے جلنے کے عمل کو تیز کرتا ہے۔ یہی وجہ ہے کہ لال مرچوں کو وزن کم کرنے والی خوراکوں میں شامل کیا جاتا ہے۔

ہاضمے کو بہتر بناتا ہے خشک لال مرچ ہاضمے میں مددگار ثابت ہوتی ہے کیونکہ یہ معدے کے جوسز کی پیداوار کو بڑھاتی ہے۔ یہ اپھارہ کو کم کرنے، بھوک بڑھانے اور بدہضمی کو دور کرنے میں مدد دیتی ہے۔  مزید پڑھیں