Health Benefits

Jaggery contains more vitamins and minerals than many other sweeteners. Research has found a number of potential health benefits to eating jaggery:

Prevent Anemia

One of the most common nutrient deficiencies in the U.S. is iron deficiency. Iron is essential for the formation of healthy blood and muscle cells. If you don’t get enough iron in your diet, you can develop iron deficiency anemia, which makes it difficult to focus and can cause fatigue and muscle weakness.

Healthy Source of Carbohydrates

Unlike sugar which is a simple carbohydrate which gets easily absorbed in the bloodstream and provides an instant boost of energy, jaggery is a complex carbs that slows down the release of the energy and spreads it over a period of time.READ MORE….

صحت کے فوائد

گڑ میں بہت سے دوسرے میٹھے اشیاء کے مقابلے میں زیادہ وٹامنز اور منرلز پائے جاتے ہیں۔ تحقیق سے یہ بات سامنے آئی ہے کہ گڑ کھانے کے کئی ممکنہ صحت بخش فوائد ہو سکتے ہیں:

1. خون کی کمی (انیمیا) سے بچاؤ

امریکہ میں سب سے عام غذائی کمیوں میں سے ایک آئرن کی کمی ہے۔ آئرن صحت مند خون اور پٹھوں کے خلیات کی تشکیل کے لیے ضروری ہوتا ہے۔ اگر آپ کی غذا میں آئرن کی مقدار کم ہو، تو آپ آئرن کی کمی کی وجہ سے انیمیا میں مبتلا ہو سکتے ہیں، جس سے تھکن، کمزوری اور توجہ مرکوز کرنے میں دشواری ہو سکتی ہے۔

. کاربوہائیڈریٹس کا صحت مند ذریعہ

چینی ایک سادہ کاربوہائیڈریٹ ہے جو جلدی خون میں جذب ہو جاتا ہے اور فوری توانائی فراہم کرتا ہے، جبکہ گڑ ایک مرکب کاربوہائیڈریٹ (complex carbohydrate) ہے، جو توانائی کو آہستہ آہستہ خارج کرتا ہے اور طویل وقت تک توانائی مہیا کرتا ہے۔مزید پڑھیں